カカオ70%！クマザサ香るビターな大人のチョコレート♪

＊冬季限定＊　笹チョコレート

子どもの労働力に頼らない「チャイルド・レイバー・フリー」のカカオ使用

『笹チョコレート』は、カカオ70%のクマザサ粉末入りチョコレート。
余分な油脂分を加えず、ココアバターだけを使用しました。
そのため大変溶けやすく、気温の低いシーズンだけの限定販売となります。
保存に便利なジップ付きで、いつでもお手元に。。。
疲れた時や、甘いものが欲しくなった時にさっと一粒。
児童の労働力に頼らない❝フェアトレードチョコレート❞です。

カカオマスとは？

カカオ豆の胚乳部分を加工し、ペースト状にしたものを「カカオマス」と言い、チョコレートやココアパウダーの原料となります。
カカオマスにはポリフェノール、テオブロミン、ビタミンやミネラルなど、さまざまな栄養成分が含まれています。
古代の人々は、健康を維持するために用いたという記録も残っています。

クマザサとは？

雪の中でもみずみずしい緑の葉を保つ、生命力の強い植物です。
昔から民間薬や食品を包むものとして親しまれており、食物繊維、葉緑素、必須アミノ酸、ビタミン、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。

フェアトレードとは？

原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、生産者や労働者に正当な賃金が支払われ、生活や労働環境の改善と自立を目指す運動です。
貧困に苦しむ途上国の生産者たちの中には、児童労働者として働き、教育を受ける機会を奪われている子どもが多くいます。
ハクジュの「笹チョコレート」には、認定NPO法人ACE（※）が、ガーナ共和国の地域住民と協力して生産を実現した、子どもの労働力に頼らない「チャイルド・レイバー・フリー」のカカオを使用。
このチョコレートを通じて、生産国の子どもたちの幸せや未来に思いを馳せてみませんか？
（※）特定非営利活動法人ACEのサイトはこちら