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第６の栄養素「食物繊維」
たんぱく質・糖質・脂質・ビタミン・ミネラルに続いて、第6の栄養素と呼ばれているのが「食物繊維」です。消化吸収されにくいため、かつては「不要なもの」とされていましたが、健やかな生活のために大切な働きをしていることがわかってきました。
「食物繊維」には水溶性のものと不溶性のものがあり、それぞれの働きが違うため、その両方を摂ることが大切です。

■海藻はまさにミネラルの宝庫
生命維持に欠かせないカルシウムやマグネシム、鉄分などのミネラル成分や、ビタミンA、B群なども豊富にバランス良く含んでおり、さらに、アルギン酸やフコイダンといった機能性成分を含みます。海藻を主原料とした「アルカロン」は、水溶性食物繊維を豊富に含んだ「海洋の恵み」です。

■天然原料へのこだわりと独自の「微細粉末化技術」
主な原料となる天然のヒジキ他海藻類は国産を中心に品質にこだわりました。
また、クマザサ同様、海藻に含まれる栄養素を大切にするために、独自の「微細粉末化技術」を用いて加工しています。